“Los Combinados” de la Biblioteca del Ama de Casa
- On 1 noviembre, 2012
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En mi búsqueda de curiosidades me topé con este delicioso manual práctico de 1958, para preparar los combinados en todas las ocasiones, “tanto si se trata de recibir a unos invitados y -quedar bien-, como si es cuestión de reanimarse al llegar a casa tras un esfuerzo prolongado, cuando las fuerzas están agotadas y se impone una bebida reparadora”. Lo encontré sin querer en una de las estanterías del bar-restaurante “Adonis” de Gràcia. Me lo dejaron a cambio de reponerlo con otro libro que en breve prometo llevar. Os dejo algunas recetas como el combinado “El Día de tu Santo”, el “Side-Car”, el “Legión Extranjera”, el “Alivio Instantáneo”, “Esperanza del Mañana”, “El inofensivo” (Muy propio para señoritas”) y el famosísimo “Petardo”.
¡A disfrutar!
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